Matlagning

Bananmuffins

preparatet: 15 minuter matlagning: 55 minuter Gör 12 portioner

ingredienser

  • 430 ml (1 3/4 kopp) allsidig mjöl
  • 1 1/2 tsk. bakpulver
  • 1/2 c. bakpulver
  • 1/4 c. tesked salt
  • 2 stora (250 ml / 1 kopp) bananer, mycket mogna, renade
  • 250 ml (1 kopp) guldbrunt socker
  • 2 ägg
  • 1/2 kopp (125 ml) canolaolja
  • (1/2 kopp) 125 ml kärnmjölk
  • 1 1/2 tsk. vanilj extrakt

beredning

Förvärm ugnen till 190 ° C och placera en papperskopp i varje 12 kaviteter i en muffinspanna.

  1. I en medium skål, vispa mjöl, bakpulver, natron och salt.
  2. I en stor skål, vispa bananpuréen med brunt socker, ägg, olja, kärnmjölk och vanilj tills blandningen är jämn. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda. Sprid degen i kopparna.
  3. Tillsätt varje muffin med 2 små bananflisar. Baka tills en tandpetare som sitter i muffins mitten kommer ut ren, ca 18 minuter. Låt svalna i formen i 10 minuter. Unmold och låt muffinsna svalna helt på ett ställ.

Att läsa också: Pajer: våra bästa recept med frukt, socker, choklad ...

Video: Emmas kök, Bananmuffins (December 2019).

Загрузка...