Läge

Vilka beredda frukter och grönsaker sparar oss mest tid och är värda deras pris?

Pin
Send
Share
Send
Send


Livsmedelsbutiker vet att alla genvägar är viktiga för personer som inte har mycket tid att förbereda middag. Därför ser vi allt fler förvasket och förskuren mat i produktionen - men de är dyrare. Frågan är: vilka är värda deras pris?

Vi har crisscrossed livsmedelsbutikerna till lager färdiga frukter och grönsaker som erbjuds i olika former, portioner och beredningar: kuber, spiraler, julienne, skivad, hackad, förkokt etc. Vi utvärderade dem enligt tre kriterier: tiden som erhölls, smaken och priset. Här är de vi skulle köpa och de vi skulle förbereda oss nästa gång.

Realtidssparare

Dessa färdiga livsmedel kostar lite mer, men är en bra investering, utan att offra någonting när det gäller smak. Enligt vår mening representerar de det bästa värdet.

Butternut squashDet är bra att veta hur man klipper butternut squash, men man måste erkänna att det är en av de mest tidskrävande uppgifterna i köket. Vad du betalar mer för den förberedda versionen, sparar tid och energi. Det här är verkligen priset när du har bråttom.

Söta potatisarLiksom squash innehåller sötpotatis lite fukt och är svåra att skära. De klassificeras inte, till skillnad från vita potatisar, och kommer i mycket olika storlekar, så du spenderar mer tid att gräva genom mataffären för att hitta liknande storlekar. Den färdiga versionen är så bra när protokollen räknas och du vill ha en näringsrik sida grönsak och redo snabbt.

Courgette, etc., i spiralerOm du inte har en spiral (manliga modeller är bra för ömma grönsaker som zucchini eller gurka) kan morötter, sötpotatis, squash och rödbetor hårdvridas. Om du inte är säker på att du vill köpa en spiralskärare kan de beredda versionerna av grönsakerna vara intressanta ibland (och är också ett bra sätt att se om du vill investera i köp av en enhet).

Läs också: Förhindrar en hälsosam kost sjukdomar?

Skivad svampDe erbjuds ofta till samma pris som hela svampar. Så det är inte nödvändigt att tveka, om du inte planerar att använda hela behållaren snabbt eller vårt recept kräver hela svamp. Såld.

Gröna bönor och ärterStripping bönorna och beskjutning ärterna är inte verkligen överst på listan över saker du vill spendera tid på att laga matlagning ... De förberedda versionerna är alltid vinnare.

ananasSjälvklart får du mycket mer för dina pengar om du gör en hel ananas själv, men det är en saftig och rörig operation. Och för att undvika slöseri är det definitivt värt priset att köpa en mindre del av förskuren ananas.

Genvägar som är värda kostnaden

Vissa grundläggande ingredienser som kan hållas under lång tid kan vara mycket praktiska att ha till hands, även om de kostar lite mer och sparar inte mycket tid.

Blomkål i risJa, det är billigare att köpa en blomkål och vända den till ris - slipning i en robot är väldigt snabb. Men om du inte har tid, eller enheten (eller bara inte vill rengöra den här), är den krossade blomkålspåsen ett bra alternativ.

Örter i mjuk flaskaFör att lägga till smak slår ingenting färska örter. Och att garnera en maträtt, en puré av örter är inte bäst. Men vi vet att det inte alltid är möjligt att ha en bukett basilika eller färsk oregano till hands. Så, för att plocka upp en sås eller en vinaigrette i sista minuten, kommer "nyligen pressade" flaska örter att spara dagen.

Vitlök och ingefära hackad

Även om sättet att hugga vitlök inte är enhälligt bland kockarna, om vårt mål är att spara tid och samtidigt minska avfallet (recept kräver sällan ett helt huvud vitlök), vitlök och hackad ginger potted är mycket användbara. Om du använder några av dessa ingredienser regelbundet, är de mycket praktiska varor att ha i kylskåpet.

Se även: Sallader mer satiating? Tips från nutritionist Annie Ferland

Produkter som minskar avfallet

Det handlar inte bara om att spara tid med dessa beredda livsmedel, det minskar också mängden rester som kan hamna i papperskorgen.

Blandade grönsaker i väskaOm du vill ha ett sortiment av grönsaker, bingo. Att köpa dem individuellt är dyrare, och det finns också risk för att krossa kylskåpet, glömma mat, låta det gå vilse och kasta bort det.

Kål sallad i väskaEn helkål är det mest ekonomiska köpet, men det är ibland svårt att använda det helt. Den har en exceptionellt lång hållbarhet, men kan fortfarande vara slöseri om du glömmer att använda den. Vi rekommenderar därför starkt att du köper den påsade versionen.

Förberedda livsmedel med låg hållbarhetstid

Det är bäst att tänka två gånger innan du köper dessa - de kan spara tid, men du förlorar smak och hållbarhet.

Hakade lökarNär du skär en lök börjar det omedelbart att förlora smak. Därför, även om förskuren lök räddar tårar som orsakas av deras ångor, är den förlorade smaken bara vad vi letar efter när vi lägger lök på ett recept. Köpet av förskuren lök borde därför förbli ett undantag. Hela lök är oslagbara när det gäller pris och bevarande - den stora väskan är det mest ekonomiska formatet. De kan förvaras i ett kallt, välventilerat område för optimal hållbarhet.

Skivad paprikaPepprar säljs vanligtvis i flera paket eller med enhetsvikt. Vi har alla varit att stå framför en bildskärm, en söt peppar i varje hand och försökte ta reda på vilken som var den lättaste ... Men förutom att vi inte betalar för tyngre paprika (det vill säga med fler pips), det högre priset på skivad paprika och deras kortare hållbarhet gör träningen till en fördel. Om du inte kan använda de beskurna paprikorna genast, är det bäst att undvika att köpa dem.

De som inte rekommenderas

Selleri pinnarSelleri är så billigt och så lätt att förbereda att det inte är meningslöst att köpa den förskannade versionen med jämna mellanrum.

Skivade äpplenInköpta hela frukter är bevarade längre och bruna inte under effekten av oxidation innan de är redo att äta. Men äpplen som redan skivats kan vara användbar när du behöver sätta något i tänderna snabbt ...

Läs också: Hur man sparar tid med monteringsköket

Pin
Send
Share
Send
Send