Matlagning

Varm sallad av israelisk couscous

preparatet: 15 minuter
matlagning: 15 minuter
Gör 1,5 liter (6 koppar) eller 8 till 10 portioner

ingredienser

  • 625 ml (2 1/2 koppar) körsbärstomater, skuren i halv eller tre
  • 4 gröna lök, finhackad
  • Salt och nymalt peppar
  • 660 ml (2 2/3 koppar) buljong
  • 500 ml (2 koppar) israelisk couscous
  • 1/4 kopp (60 ml) olivolja
  • 1/3 kopp (80 ml) mynta, hackad
  • 2 msk. citronsaft

instruktioner

  1. Lägg i tomater och gröna lök i en stor skål. Salt och peppar.
  2. Koka buljong i en kastrull över hög värme. Tillsätt israelsk couscous och laga kakan, över medium värme tills det är ömt och buljongen absorberas, ca 10 minuter. Tillsätt olivoljan och låt svalna i 10 minuter före överföring till tomatskålen. Lägg till mint och citronsaft. Salt och peppar. Blanda väl. Rectify krydda efter smak. Servera den varma salladen. Det kan också kylas och serveras kallt.

Att läsa också: Hallon glass smörgås

Video: Superior Imports Mazda RX7 "Time Attack" (December 2019).

Загрузка...