Matlagning

Grön sallad med plommon, getost och valnötter

Pin
Send
Share
Send
Send


Grön sallad med plommon, getost och valnötter

Beredning: 10 minuter

Tillagningstid: 7 minuter

6 portioner

LÄS:Plommon Chutney med Curry Peach and Honey

ingredienser

Orange vinaigrette

  • 1 c. Dijon senap
  • 1 c. av honung
  • 2 msk. te av sherry vinäger
  • 2 msk. apelsinjuice
  • 1/2 apelsin, fint revet zest
  • 4 c. extra jungfruolja (se not)
  • Salt och peppar
  • 125 g (1 1/4 koppar) halv valnötter
  • 3 till 5 plommon, skivad
  • 2 till 2,5 liter (8 till 10 koppar) arugula och lövsallat eller mesclun
  • 125 g mogen köttost, grovt smulad

LÄS:Spillad tårta med plommon

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 175 ° C (350 ° F).
  2. För tillagning av vinaigrette: Blanda ihop en ingrediens i en skål.
  3. Sprid muttrarna på en tallrik. Grilla i ugnen i 7 eller 8 minuter.
  4. Sätt plommon, raket och sallad i en skål. Riva stora löv efter behov. Strö med vinaigrette, rör och dela i 6 plattor. Garnera varje servering med smulad getost och nötter. Servera omedelbart.

Obs! En del olivolja kan ersättas med valnötolja.

Pin
Send
Share
Send
Send