Hälsa

Vad händer om skräpmat var relaterat till depression?

Pommes frites, hamburgare och varmkorv handlar inte bara om midjemått och fysisk hälsa. Att mata dessa bearbetade livsmedel ofta skulle också vara förknippad med depression. Australiensiska forskare har lämnat in cirka 200 personer från två öar i Torresundet (norra Australien) till frågeformulär om deras kost och mental hälsa. På en av öarna, mer isolerade än den andra, finns det inga snabbmat, så öarna förbrukar mycket mindre och äter mer skaldjur. Bland de 19 personer vars svar anges symptom på måttlig till svår depression, 16 kom från ön där snabbmat är tillgängligt. Forskarna fann också att blodnivåerna av omega-6, en fettsyra i samband med depression och i skräpmat, var högre på denna ö. Omega-3, en annan fettsyra som har en skyddande effekt mot depression och finns i fisk och skaldjur, var högre på den mer traditionella ön.

källa: Nutritional Neuroscience

Läs också: Hur man äter för att ha en hälsosam hjärna