Läge

Lamb Burgers med Feta och Mint

Pin
Send
Share
Send
Send


preparatet: 10 minutermatlagning: 15 minuter
portioner: 4 portioner

ingredienser

  • 1 c. vegetabilisk olja
  • 1 liten lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, malet
  • 1 ägg
  • 1 c. Dijon senap
  • 1/4 c. tesked salt
  • malspeppar
  • 1 lb (450 g) hackat lamm eller nötkött
  • 125 ml (1/2 kopp) panko (japanska brödsmulor)
  • 75 g (1/2 kopp) fetost, smulad
  • 2 msk. hackad färsk mynta
  • 2 pitabrödor

instruktioner

Olgrillgrill och förvärm över medium värme.

  1. I en liten stekpanna över medelvärme, värm vegetabilisk olja. Svett lök och vitlök, rör om ofta i 3 till 5 minuter eller tills mjukat. Book.
  2. I stor skål, vispa ägg med Dijon senap, salt och peppar. Tillsätt lamm, panko, fetaost, lökblandning och mynta och blanda (blanda inte för mycket). Form i 4 patties ca 1 tum (2,5 cm) tjock.
  3. Grill, täckt, tills patties är inte längre rosa på insidan, 5 eller 6 minuter på varje sida. Lita toastpita bröd på samma gång. Klipp i fyra och servera med hamburgarna. Eller baka burgarna i en nonstick skillet, över medium värme, 6 till 8 minuter per sida, och pita bröd i en brödrost ugn.

Video: Cooking with Hermann - Lamb Burgers with Mint and Feta (Maj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send