Matlagning

Vår sommarcocktail

Pin
Send
Share
Send
Send


VattenmelonsaftI en mixer släta 500 ml (2 koppar) vattenmelonkött i kuber med 250 ml (1 kopp) vatten. För att passera genom en fin silpressning med baksidan av en sked för att återställa maximal juice. Kyl juice - ca 500 ml (2 koppar). Reservera vad som finns kvar i sikten för en annan användning, till exempel en smoothie.

Vattenmelonscocktail, vodka, Aperol

I ett glas lägger du 4 isbitar och 3 melonbitar ca 2,5 cm djupt.

Lägg till 1 oz vodka, 1 oz Aperol, 1/2 kopp (125 ml) färsk vattenmelonsaft och 1/2 oz färska citronsaft. Rör försiktigt med en sked. Smak och, om så önskas, tillsätt 1/2 oz enkel sirap *. Dekorera med en ny mintstengel och en tunn skiva vattenmelon.

Liten påminnelse: 1 oz = 30 ml

* Blanda över låg värme med vatten och socker i lika delar (1 kopp / 1 kopp).

Pin
Send
Share
Send
Send