Matlagning

Cornmeal muffins

preparatet: 10 minuter matlagning: 20 minuter Gör 12 muffins

ingredienser

  • 375 ml (1 1/2 koppar) allsidig mjöl
  • 310 ml (1 1/4 koppar) majsmjöl
  • 1 c. bakpulver
  • 1 1/2 tsk. tesked salt
  • 3 ägg
  • 310 ml (1 1/4 koppar) mjölk
  • 180 ml (3/4 kopp) socker
  • 1/2 kopp (125 ml) osaltat smör smält

beredning

Förvärm ugnen till 190 ° C (375 ° F). Spraya en 12-kopps muffinkanna med olja.

  1. I en stor skål, vispmjöl, majsmjöl, bakpulver och salt. I en medelstor skål, kombinera ägg, mjölk, socker och smör med en handblandare tills den är jämn. Tillsätt till de torra ingredienserna och blanda, inte mer - det kan fortfarande finnas klumpar. Sprid i muffinspånens hålrum.
  2. Baka tills en tandpetare insatt i muffins mitten kommer ut rent, 18 till 20 minuter. Låt svalna i formen i ca 10 minuter. Unmould och servera muffins fortfarande varmt.

Läs också: 4 decadent desserter

Video: How to Make Corn Muffins. Corn Recipe. (December 2019).

Загрузка...