Matlagning

Grönsaker på grillen

Pin
Send
Share
Send
Send


Romain sallad

Olja grillen. Skär salaten i längden. I det öppna, grill på den skivade sidan tills gallermärket är synligt, 1 till 2 minuter.

Servera med en vinaigrette.

blomkål

Ta bort blomkålen i stora buketter. Touchon med olivolja, citronsaft, salt och peppar. Tråd på spettar som tidigare blöts i vatten och grill upptäckt tills blomkål är öm men fortfarande skarp 5 till 6 min på vardera sidan.

Servera med grillkylling.

Gröna lökar

Skaka 3 gröna lök i en skål med olivolja och salt. Koka på grillen tills den är mjukt och randig med svart, 2 till 3 min. På varje sida.

LÄS: Frukterna på grillen

TILLBEHÖR

Borsta för Webergrill (väsentligt)

Motståndskraftig, effektiv och långhanterad. Alla hus med grill bör ha en.

$ 17, webercanada.ca

Återanvändbar folie för Cookina grill (användbar)

Nonstick och lätt att rengöra, lovar Cookina-arket grillning utan röra.

$ 15, cookina.co

 

Williams Sonoma fylld hamburgerpress (varför inte!)

Bekvämt om du tänker göra fyllda hamburgare hela säsongen.

$ 25, williams-sonoma.com

LÄS: 20 recept för grillen

Rengör din grill för dummies

En oklanderlig grillfest för den nya säsongen.

  1. Ta bort rännorna och gnid dem kraftigt i mycket varmt tvålvatten. Skölj och torka.
  2. Koppla bort gasledningen och ta bort någon del av hålrummet (briketter, värmeavdämare). Sopa skräp.
  3. Ta bort brännaren och rengör matningsledningarna med en rengöringsstång eller venturiborste.
  4. Byt brännaren, sätt på gasen igen och tänd grillen för att se till att allting är inkopplat igen.
  5. Stäng av grillen. Byt ut värmeväxlaren, briketterna och grillen. Värm grillen på hög värme i 5 till 10 minuter. Stäng av den och lägg sedan en ren trasa i bomullsolja på gallren.

LÄS: Grilltips

Pin
Send
Share
Send
Send