Läge

Rostad toast med svarta bönor

Pin
Send
Share
Send
Send


Beredning: 5 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner

ingredienser

  • 1 c. vegetabilisk olja
  • 2 msk. chili krydda
  • 1 c. slipad kummin
  • 1/2 kopp (125 ml) vegetabilisk buljong
  • 1 burk (540 ml) svarta bönor, dräneras och sköljas
  • 4 tjocka skivor landbröd
  • 1 kopp (310 ml) cheddarost, riven
  • 2 msk. färsk koriander, hackad

beredning

  1. Placera ett stativ i den övre delen av ugnen och förvärm ugnsgrillen.
  2. I medelstora kastrull över medelvärme, värmeolja och sauté chili kryddor och spiskummin i 1 minut. Tillsätt buljong och svarta bönor och koka. Minska värmen till medelstora och simma, rör om så småningom tills vätskan har minskat något, ca 6 minuter. Ta bort pannan från värmen och höljet för att hålla det varmt.
  3. Sprid skivor bröd på en tallrik och täck med cheddarost. Grill under grillen tills osten smälts och rostat bröd grillas i 2 till 3 minuter. Sätt smörgåsar på tallrikar. Tillsätt varje svartbönsblandning och strö med cilantro. Servera med texmex sallad.

Pin
Send
Share
Send
Send