Läge

Pumpa paj

Pin
Send
Share
Send
Send


ingredienser

  • 1 pajdroppe på 23 cm (9 tum)
  • 5 ägg
  • 175 ml (2/3 kopp) brunt socker
  • 5 ml (1 tesked) mark kanel
  • 2 ml (1/2 tsk) salt
  • 1 ml (1/4 tsk) riven muskotnöt
  • 1 1/2 kopp (375 ml) pumpa puree eller 1 kan (14 oz) pumpa puree (inte pumpa fyllning)
  • 250 ml (1 kopp) mjölk 2%
  • 1 ml (1/4 tesked) pie creme
  • 45 ml (3 msk) socker
  • 75 ml (1/3 kopp) rostade och hackade pekannötter

instruktioner

  • Lägg det ner i en pajpanna. Pierce på flera ställen med en gaffel och baka i förhettad 230 ° C (450 ° F) ugn tills skorpan är guld, 6 till 8 minuter.
  • Vispa 2 ägg med brunt socker, kanel, salt och muskotnöt.
  • Tillsätt pumpa puré och vispa tills det är väl blandat.
  • Långsamt tillsätt mjölken och blanda väl.
  • Sätt i pajskorpan. Minska ugnsvärmen till 160 ° C (325 ° F).
  • Koka tills toppen är knäckt, 55 till 60 minuter.
  • Ta bort från ugnen - stäng inte av.
  • Maräng. Separera de vita från de återstående 3 äggen. Slå äggvitorna och pajskorpan med den elektriska mixern i hög hastighet tills topparna bildas. Tillsätt sockret små och tappa och slå alltid. Sprida marängen över påfyllningen och toppa med pekannötter. Baka i mitten av ugnen tills marängen är gyllene, 10 till 12 minuter.

Näringsinformation (per portion)

kalorier
274 

Video: Läskigt god pumpapaj (Augusti 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send