Läge

Salad of Crunchy Greens, av Dyan Solomon

ingredienser

  • ca 3 liter (12 koppar) blandade grönsaker *
  • 1/4 av en liten rödlök, mycket finhackad
  • Havssalt och nymalt peppar
  • 1 lime, saften
  • 1 c. lönnsirap
  • 1 c. extra jungfruolja av mycket god kvalitet
  • Micro-pods (tillval)

Beredning: 10 minuter

instruktioner

  • Sätt grönsakerna i en salladsskål - vid behov slita de större bladen. Tillsätt den röda löken, krydda med havssalt och peppar. Blanda bra med dina händer. Tillsätt limejuice, lönnsirap och olivolja separat. Blanda försiktigt med händerna. Rectify kryddor som behövs.
  • Garnera med mikropousser, om så önskas. Servera omedelbart.

* Välj din egen grönsak genom att blanda texturerna (mjukt och skarpt) och balansera smakerna (uttalad smak och känsliga dofter). Till exempel använder Boston sallad och raketlöv, romaine hjärtan och kale. Klipp hjärtan av romaine i långa band och kale i julienne.

anteckningar : Vid slipning av kryddor, se till att balansera syra, söta och feta sidor. Sallat ska ha en mycket frisk och lätt smak. Tillsätt endast ättika och olja när du serverar.

Video: Week of Twopid. Final Day. Kludge plays Mighty No. 9 (Januari 2020).

Загрузка...